Salát z červené řepy a mrkve podle tradiční čínské medicíny podporuje zdraví díky svému vyrovnanému složení. Červená řepa má schopnost posilovat krev a zlepšovat cirkulaci, což přispívá ke zdraví pokožky a celkové vitalitě organismu. Mrkev posiluje zrak a dodává energii, díky svému obsahu beta-karotenu. Ostropestřecový olej podporuje detoxikaci a správnou funkci jater, zatímco česnek má antiparazitické vlastnosti a posiluje imunitu. Mletá červená paprika stimuluje trávení a podporuje pravidelnou peristaltiku střev. Tento salát tak nabízí harmonizující účinky na tělo i vnitřní orgány.