fbpx
Přejít na hlavní obsah

Proso s vejcem a dušenou zeleninou

V tradiční čínské medicíně se proso považuje za potravinu s neutrální energií, která podporuje slezinu a žaludek, čímž zlepšuje trávení a posiluje energetickou hladinu těla. Vejce dodává jangovou energii, posiluje ledviny a vyživuje krev, což přispívá k celkové vitalitě organismu. Dušená zelenina, která je obvykle plná vitamínů a minerálů, napomáhá harmonizovat játra a podporuje detoxikaci. Použití ghí nebo olivového oleje může dodat pokrmu jemnou teplou energii, která podporuje trávení a vstřebávání živin.

Ingredience

  • proso - 40g
  • vejce - 1 ks
  • dušená nebo pečená zelenina 150 g
  • Ghí nebo olivový olej - 1 lžička

Způsob přípravy

Proso uvařte, podle potřeby přidejte olej. Uvařte jedno vejce (pošírované nebo vařené) na měkko. Přidejte zeleninu. Dobrou chuť!