- SNÍDANĚ
Lněná kaše
Detoxikační salát pro lepší ráno
Omeleta se zeleninou
Omeleta s brokolicí
Přírodní citronový nápoj „ředidlo krve“
Mousse pěna ze zelené pohanky
Pasta z mrkve a cizrny
Lehký, ale vydatný salát s omega 3 mastnými kyselinami
Pkhali se salátem
Raw food (dýňovo-lněné pyré)
Kaše ze semínek chia
Guacamole k snídani
Ranní fialová kaše
Proso s vejcem a dušenou zeleninou
- OBĚDY
Červená čočka s jablky
Krémová polévka s cuketou a bazalkou
Cizrnová polévka s rajčaty, rozmarýnem a bylinkami
Zlatá kari polévka
Jarní zelená polévka
Fazolovo - ořechová polévka
Rychlý boršč
Gazpacho
Dýňová polévka
Dýňová polévka s krevetami
Cuketová krémová polévka + drůbeží suflé
Krémová polévka z červené řepy s piniovými oříšky
Krémová polévka z mrkve a cukety
Krémová brokolicová polévka (hrášek, cuketa)
Zeleninová krémová polévka
Teplá pečená zelenina
Bílá ryba na zeleninovém lůžku
Pohanka se zeleninou se zeleninovým mlékem
Dušené zelí s fazolemi v rajčatové omáčce
Čočková polévka
Vývar z kostí se zeleninou
Quinoa se zeleninovým salátem
Quinoa s guacamole
- VEČEŘE
Pikantní rukola a pečená dýně
Fazolový salát
Salát s ředkvičkami
Dušená zelenina
Bílá ryba s omáčkou a zeleninou
Zapečené cukety a cizrna
Tuřínový salát
Salát z košťálového zelí
Salát z mořské řasy a kysaného zelí
Vitamínová večeře
Rychlý zeleninový salát se sójovým dresinkem
Salát z červené řepy a mrkve
Střevní peeling
Quinoa s pečenou zeleninou
Ratatouille s pečeným kuřetem
Dýňový salát
- PŘÍLOHY
- NÁPOJE A DŽUSY
- SMOOTHIE
Ranní fialová kaše

Podle tradiční čínské medicíny (TCM) má ranní fialová kaše díky ingrediencím, jako je proso a kokosový olej, tendenci posilovat energii těla (Qi) a harmonizovat střední ohniště (mj. slezinu a žaludek), což podporuje trávení a vstřebávání živin. Kokosové mléko a banán mohou mít ochlazující účinek, což pomáhá zklidňovat nadměrné vnitřní horko a podporovat hydrataci yin energie. Bobule, jako černý rybíz a borůvky, jsou považovány za dobré pro játra a ledviny, podporující krev a esenci (jing). Skořice může doplňovat yang energii a povzbudit oběh krve, zatímco mořská sůl přispívá k rovnováze tekutin v těle.
Ingredience
- semena prosa - 1/2 šálku
- kokosový olej - 1 polévková lžíce
- kokosové mléko - 1/2 šálku
- zralý banán
- mražený černý rybíz
- borůvky - 1 polévková lžíce
- mořská sůl - 1/2 lžičky
- skořice - 1/2 lžičky
Způsob přípravy
Proso přes noc namočte do vody, ráno propláchněte a uvařte doměkka.
Mezitím nakrájejte banán na kolečka a lehce ho osmahněte na kokosovém oleji. Když je proso hotové, přidejte kokosové mléko, sůl a polovinu skořicového prášku. Promíchejte a přendejte do mísy. Navrch položte banán a posypte skořicí.