fbpx
Přejít na hlavní obsah

Ranní fialová kaše

Podle tradiční čínské medicíny (TCM) má ranní fialová kaše díky ingrediencím, jako je proso a kokosový olej, tendenci posilovat energii těla (Qi) a harmonizovat střední ohniště (mj. slezinu a žaludek), což podporuje trávení a vstřebávání živin. Kokosové mléko a banán mohou mít ochlazující účinek, což pomáhá zklidňovat nadměrné vnitřní horko a podporovat hydrataci yin energie. Bobule, jako černý rybíz a borůvky, jsou považovány za dobré pro játra a ledviny, podporující krev a esenci (jing). Skořice může doplňovat yang energii a povzbudit oběh krve, zatímco mořská sůl přispívá k rovnováze tekutin v těle.

Ingredience

  • semena prosa - 1/2 šálku
  • kokosový olej - 1 polévková lžíce
  • kokosové mléko - 1/2 šálku
  • zralý banán
  • mražený černý rybíz
  • borůvky - 1 polévková lžíce
  • mořská sůl - 1/2 lžičky
  • skořice - 1/2 lžičky

Způsob přípravy

Proso přes noc namočte do vody, ráno propláchněte a uvařte doměkka.

Mezitím nakrájejte banán na kolečka a lehce ho osmahněte na kokosovém oleji. Když je proso hotové, přidejte kokosové mléko, sůl a polovinu skořicového prášku. Promíchejte a přendejte do mísy. Navrch položte banán a posypte skořicí.