fbpx
Přejít na hlavní obsah

Dušené zelí s fazolemi v rajčatové omáčce

V tradiční čínské medicíně je dušené zelí s fazolemi v rajčatové omáčce pokrmem, který může mít harmonizační účinky na tělo. Kapusta je považována za potravinu, která posiluje slezinu a žaludek, přispívá k lepšímu trávení, a podporuje zdraví plic díky svým ochlazujícím vlastnostem. Fazole jsou dobrým zdrojem bílkovin, které vyživují ledviny a podporují energii čchi, což je důležité pro celkovou vitalitu. Rajčatový protlak přidává do pokrmu kyselou chuť, která může pomoci stimulovat funkci jater a zlepšit metabolismus.

Ingredience

  • kapusta - 1 ks
  • koření
  • pomito rajčatový protlak nebo rajčata - 2 polévkové lžíce
  • vařené fazole - 100 g

Způsob přípravy

Bílé zelí nakrájejte. Přidejte koření (kurkumu, černý pepř - podle chuti). Rajčatový protlak - 2 lžíce. Podusíme na pánvi.

Když je zelí téměř hotové, přidáme fazole, osolíme a promícháme.