Brokolici vložte do pánve se silným dnem a přidejte dvě lžíce vody. Přikryjte pokličkou a nechte 2 minuty vařit. Rozšlehejte 2 vejce vidličkou. Do pánve přidejte další 2 lžíce vody a vlijte do ní vejce.
Voda má zabránit tomu, aby se vejce přichytila ke dnu pánve, případně přidejte trochu GHÍ nebo olivového oleje. Přikryjte pokličkou. Nakrájejte koriandr nebo jinou zeleninu a ozdobte.
Centrum celostní medicíny ČÍNSKÝ LÉKAŘ
Rašínovo nábřeží 384/56 128 00, Praha 2 Nové Město
Telefon: +420 773 178 889
E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.