Cuketová krémová polévka + drůbeží suflé

Ingredience - Cuketová polévka

- olivový olej - 1 polévková lžíce
- česnek - 1 stroužek (nasekejte)
- cuketa - 1 (nakrájená na kostičky)
- mrkev - 1/2 kusu (nastrouhat)
- sůl - podle chuti

Ingredience - Drůběží suflé

- mleté kuřecí - 100 g
- vejce - 1 ks
- cuketa - 1/2 ks

Způsob přípravy

Cuketová polévka

Cuketu, mrkev a česnek vložte do rozehřáté pánve s olejem. Smažte 4 až 5 minut. Zalijte vodou a přiveďte k varu. Ztlumte plamen a vařte na mírném ohni, dokud nebude zelenina zcela uvařená cca 5-8 minut. Polévku rozmělněte ve mixéru a podle chuti ji osolte.

Drůběží suflé

Cuketu nastrouhejte na jemném struhadle. Smíchejte mleté maso, vejce, cuketu, sůl a pepř. Udělejte karbanátky. Rozpalte olej a osmažte na pánvi.

Centrum celostní medicíny ČÍNSKÝ LÉKAŘ

Rašínovo nábřeží 384/56
128 00, Praha 2
Nové Město

Telefon: +420 773 178 889

E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.