V rámci tradiční čínské medicíny má tento rychlý zeleninový salát se sójovým dresinkem chladivé a osvěžující vlastnosti, které napomáhají vyvažovat nadměrné horko v těle, zejména během teplých měsíců. Okurka a celer přispívají k hydrataci organismu a podporují zdraví plic a střev díky svému vysokému obsahu vody a vlákniny. Zelené jablko dodává kyselou chuť, která je užitečná pro posílení jater a zlepšení trávení. Sušené mořské řasy a sezamové semínka obohacují pokrm o minerály a pomáhají posilovat ledviny a krevní oběh. Celkově může tento salát přispět k harmonizaci energií a posílení vitality těla.